Eiweiß vom ei Du erfährst hier, welche wertvollen Aminosäuren in einem Ei stecken, wie viel Eiweiß ein Ei hat und welche Alternativen es gibt. 1 Man kann es schlagen, bis es steif wird für Baiser Wie viel Eiweiß hat ein Ei? (S/M/L/XL) Der Eiweißgehalt eines Eis hängt vor allem von seiner Größe ab. Doch egal ob klein oder XL – jedes Ei liefert hochwertiges, tierisches Protein, das dein Körper effizient verwerten kann. Ein Ei der Größe M enthält im Durchschnitt etwa 6 g Eiweiß. 2 Je nach Größe liefert ein Ei zwischen 5 und 8 Gramm Eiweiß. Am meisten Eiweiß steckt im klaren Eiklar – das Eigelb bringt neben etwas Protein auch gesunde Fette und Vitamine mit. 3 Es ist fettfrei und eine leichte Proteinquelle 4 Das Eiweiß im Ei ist voller guter Sachen Das Eiweiß und die essentiellen Fette in Eiern können zu einer ausgewogenen, herzgesunden Ernährung beitragen. Wie viel Protein ist in einem Ei? Ein einzelnes großes Ei enthält etwa 6–7 Gramm Eiweiß. Davon entfallen etwa Gramm auf das Eiweiß, während das Eigelb etwa Gramm beisteuert. 5 So ist das Eiweiß ein vielseitiger Bestandteil der Ernährung 6 Es bindet auch gut Zutaten in vielen Rezepten 7 Das Eiweiß ist klar und wird beim Kochen weiß 8 Es macht Gerichte fluffig und nahrhaft zugleich 9 Sie helfen beim Muskelaufbau und bei der Reparatur Wie viel Eiweiß in 1 Ei? Die Menge an Eiweiß hängt vom Gewicht des Eis ab. Ein Ei mit 60 Gramm enthält im Schnitt 7,8 Gramm Eiweiß. In Gramm Ei stecken etwa 12,3 Gramm Eiweiß. Je größer ein Ei ist, desto höher ist der Eiweißgehalt. Diese Werte helfen dir gut weiter, wenn du genauer wissen willst, wie viel Protein ein Ei enthält. 10 Es besteht hauptsächlich aus Wasser und Proteinen 11